在来種 しろうま

遺伝資源を保存する目的として、当センターで収集した在来種です。
在来種は収穫量は少ないですが、地域の風土に適応し独特の風味を持った個性的な品種です。 受け継がれてきたタネから新たな発見を楽しみつつ、タネどりに挑戦してみてはいかがでしょうか。