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白黄ウリ(しろきうり)
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白黄ウリ(しろきうり)
バングラディッシュの在来種を素材に育成した珍しい黄白色のキュウリ。
草姿は枝成り型で、露地の普通まきに適する。
果肉が厚くタネの部分が淡緑色で、サラダや浅漬けにすると色が映える。
果実はやや短めで曲がり少なく、大きめで収穫しても果皮柔らかく甘味があり、キュウリ臭さが少ない。
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