自然農法センターは自然農法と有機栽培の技術を用いて地域の皆さんが活躍できる持続可能な社会作りに貢献します

Between
Nature -- Farming

農と社会の持続に向けて
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有機農業・自然農法技術交流会　自然農法センター　地域づくり

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お知らせ

2024年6月26日: 【レクチャー情報】2024年度有機農業・自然農法技術交流会募集開始！
2024年5月28日: 【レクチャー情報】いばらき有機農業技術研究会研修会
2024年5月20日: 【オンラインセミナー情報】新時代の学校給食－顔の見える給食センターへの道－
2024年5月12日: 【御礼とSNS情報】家庭菜園向き有機プラグ苗
2024年5月7日: 【レクチャー情報】環境へアプローチするお米作り（5/14から全3回）

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当センターが実行委員を務めるオーガニック学校給食フォーラム実行委員会が共同開催するオンラインセミナーのご案内です。
各所への拡散をよろしくお願いします。

有機フッ素化合物、PFAS（ピーファス）という言葉を最近耳にするようになりました。先日もNHKニュースやクローズアップ現代でも取り上げられました。

検索すると水や土壌やフライパン、クッキングシート、ハンバーガーなどの包装紙、レインコート、泡消火剤などのキーワードが出てきます。

私たちの便利な生活の様々な場面で使われている化学合成物質で、なかなか分解しないことから「永遠の化学物質」と呼ばれており、気づかないうちに環境や健康に影響を与えている可能性が指摘されています。

恐れる前にまずは何なのか知ることから始めませんか？

7月13日14:00～16:00
PFAS（有機フッ素化合物）と学校給食　－飲み水や野菜、フライパンは大丈夫？－
講師：諸永裕司氏　(元朝日新聞記者)
一般チケット　1,000円（アーカイブ付き）
お申込み: Peatixより
https://peatix.com/event/4024308/view

#pfas #pfoa #PFOS #ピーファス
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#オーガニック給食を全国に実現する議員連盟
#泡消火剤
#ホーリー2号

先月に続き、関連団体の皆さんをお迎えして、イネの栽培体験を行いました。
イネをタネまきから稲刈り、そして俵編みまで体験するプログラムです。
先週22日、老若男女30名の方が参加し、農場スタッフと一緒に普通期（遅植え）の田植えをしました。

今回さらにジュニア参加者も増え、みんなで手植え・田植機の体験をしました。
手植えは最初に植え方のコツを学び、交代しながら12条50mを植えきりました！
田植機も初体験の方が多く、緊張しながら1本（4条）ずつ植えました。

お昼には昨年みんなで育てたお米を試食し、おばあちゃん達がつくってくれた豚汁をおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。

梅雨の晴れ間を縫って太陽が顔を出してくれて、暑いくらいの陽気になりましたが、農場を吹き抜ける風がとても心地よく、皆さんを笑顔にしてくれていました。
【知多スタッフK】

知多草木農場では自然農法の水稲栽培を中心に、随時見学受け入れをしています。
田んぼ・畑を見ながらいろいろなお話しができればと思います。
関心のある方はご一報下さい（当センターWebサイト「当センターについて > 農場見学」に申し込みフォームがあります）。

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#サンシャインファームあいち
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みなさん、こんにちは！

水稲P　です(｀･ω･´)ゞ

今日は田植え23日目。

無施肥ですが
イネの分げつが目に見えて増えてきています。

ポット苗を1株1本植え

マット苗を1株３-４本植え

比較してみると、イネ姿がだいぶ違いますね😆

(文：水稲P)

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田んぼの生き物いよいよ、田んぼか

田んぼの生き物

いよいよ、田んぼからの旅立ち

トンボの羽化
カエルの変態

生き物たちの変化

嬉しいね😆

(文：水稲P)

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ニンジンの花🥕

7月にニンジンのタネを収穫予定です。
今年も大きな花を咲かせてくれました

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今年度、年間3回の講座をご依頼いただいた

～北アルプス農的暮らしのコミュニティベース～

@three_tiny_seeds

第2回の実践講座が開催されます🙌

今回は、イネと雑草の生育診断🧑‍⚕
イネや雑草の気持ちを理解する挑戦です。

イネや雑草の気持ちを感じれると、田んぼの関わり方や自然への関わり方にいろいろな意識、気付きがあるかと思います。

関心のある方は、three_tiny_seedsのインスタからお問い合わせしてください🙇

(文水稲P)

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トマトの交配に興味のある方必見!!

トマトの交配に興味のある方必見!!

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📺Youtube動画「トマトの交配、実際どうする!?」のダイジェストです
　⇒本編はYouTube「自然農法センターTV」をご覧ください !!

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トマトの交配の参考用に
【除雄の方法】
【花粉の採取】
【交配】
のポイントをまとめました🔆

そして出演者の #原田の兄さんからヒトコト↓↓

『交配種はこうしてひと花ひと花人の手で交配する、手間のかかる作業だというのを知ってもらえると嬉しいです。』

動画が参考になりましたら幸いです✨
是非、トマトの交配にチャレンジしてください !!

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キュウリの交配準備のため、キュウリの10節目に毛糸を巻いて印を付けました。

10節目以降の子蔓の雌花を採種果にします。

たくさんタネが採れますように。

（タネ採人）

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#タネ採人

#原田の兄さん　育種現場より

ただいま、トマトの交配中

霧吹きで何をしているかというと採取したトマトの花粉に水をかけています。
花粉は水に弱いので採種する容器に水をかけて洗い流しているのです。

いくつかの組合せを試すため、一組の組合せ交配が終わったら花粉が混ざってはいけないのでこうした作業をしています。

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みなさん、こんにちは！水稲P　です

みなさん、こんにちは！
水稲P　です(｀･ω･´)ゞ

最近、しれっと
YouTube 動画📹️を上げています。

・育苗のポイント
・代かきのポイント
・初期除草のポイント

よろしければ、ご視聴頂き、振り返りなどにご活用ください😆

近日中には
・水管理のポイント
・中耕除草機の使い方
・施肥のポイント

などをリリース予定です(｀･ω･´)ゞ

お楽しみに～♫

(文：水稲P)

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この花な～んだ。

ヒントは2枚目の写真をご覧ください。
　
　
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
まだ難しいという方は文章を下げて第2ヒントをお読みください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　
　
　
　
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

第2ヒント
葉っぱを収穫します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　
　
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
第３ヒント
ゆでると海苔のような風味がします。次は答えです。
　
　
　
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
答えは「オカノリ」です。
かなり拡大していますが、小さく可憐な花を咲かせます。
夏に強いので、まだ播くことができますよ。
作ったことのない方は是非お試しください。

（タネ採人）

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★ハーフマラソンに初挑戦しました★

昨年の10月から今年の3月までの２クール、当センターがあづみ野エフエムさんで「自然派のラヂヲ」のスポンサーをさせていただいた関係で、同局の放送をよく聴くようになりました

その中で、走るのが嫌いだったというパーソナリティの臼井則子さんが数年前からハーフマラソンを走るようになったという話を聴いて、「もしかしたら自分にもできるかも」と思い、今回初挑戦しました

私は今年の1月下旬から練習を始めたのですが、あづみ野エフエムではパーソナリティとリスナーさんによるランニング部（チームA-FM）があり、そのメンバーで定期的に練習ができたことが上達に大きく役立ちました

制限時間の3時間以内に完走することを目標に取り組んできました
それが2時間半を切ってゴールできたので、及第点としたいと思います😁

私はハーフを初めて走るため、最後尾のブロックからのスタート（先頭から約8分の遅れ）でした

スタート地点では有森裕子さんとまさかのハイタッチ！
メダリストの手に触れちゃいました！🥳

安曇野市スポーツ大使でもありこの大会に毎年ゲストとして来られている有森裕子さんが開会式で、「今日は太陽は出ないかもしれませんが、ランナーさん、応援する皆さんの笑顔が太陽ですよ！」と素敵なことを言われていました😘

今回は雨のため、（安曇野ハーフマラソンの売りである）景色を存分に楽しむことは難しかったですが、沿道の皆さんの笑顔という素敵な太陽がたくさん見れて、とてもハッピーなランニングができました🌞

「頑張って～」「もう少しでゴールだよ～」
とにかく沿道の地元の住民さんの声援、応援が半端ではなく、21km余りを最後まで力強く走り切ることができたのはまさしく皆さんからいただいたパワーのお陰でした

地元との距離がとても近く感じることができた大会で、コミュニティFMとリスナーさんの関係に通ずるものを感じることができました

地元の皆さん、本当にありがとうございました
また、大会スタッフ、メディカルスタッフ、ボランティアの皆さん、本当にお世話になりました
そしてチームA-FMの総監督ぽっぽやさん、のんのん、メンバーの皆さん、あづみ野エフエムのパーソナリティさん、リスナーさん、本当にありがとうございました

有森さんは大会翌朝のポストへのレスポンスも素敵でした、本当にこの大会を愛してもらっているのだと感動しました

来年も是非参加したいと思います！

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#完走賞にお米味噌パンおにぎりクッキー
#10年目で初めての雨の信州安曇野ハーフマラソン

タネ採り用玉レタスの玉割り作業自

タネ採り用玉レタスの玉割り作業

自然農法センター品種のロックウェルがそろそろ抽苔しようとしています。
玉レタスは葉が巻いているので、抽苔を助けるために玉を割る作業をします。

動画1：切ったレタスの外葉を広げる作業
動画2：レタスの玉張りを確認して上を切る作業

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#原田の兄さん　育種現場より

タマネギの交配が始まりました。

タマネギは他殖性作物のため、昆虫の飛来によって受粉が行われる虫媒花です。
ミツバチを使えばこうした作業はなくても大丈夫ですが、ひと花ひと花ていねいに花粉をつけていきます。

#自然農法センター #有機栽培 #自然のタネ #自家採種 #種子#農業 #オーガニック #自然のタネ #自家採種 #無農薬 #栽培モニター #タマネギ
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引き続き#カロフルの育つ様子を共有

引き続き#カロフルの育つ様子を共有させていただきます。#やさいJ
5/24定植した「カロフル」は、順調に伸び、いま草高が100～110㎝くらい、第3花房の花が咲いています。いま（6/25時点）、第1果房の実が、ピンポン玉より少し小さい頃であり、第2果房が着果中で、果実の大きさがウズラの卵くらいです。
最近の管理では、生育具合を観察しながら誘引・整枝・追肥・潅水管理・生育調査などです。
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全国の栽培モニターさんと自然農法センターが育てる新緑甘とうとカロフルのインスタポストの様子は
👇👇
#自然農法センターといっしょ
をご覧ください🌸
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#自然農法 #有機農業
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#松本 #家庭菜園
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#学校給食 #みどりの食料システム戦略
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#中玉トマト #着果
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#開花　#果房
#bloom #誘引
#整枝　#自然農法センターといっしょ
#INFRC　#やさいJ

自然農法センターのタネ：品種紹介「バテシラズ2号」

6月から7月下旬まで直播きが可能で、べと病・うどんこ病に強く、耐暑性もありスタミナ抜群な品種です。

主枝雌花率20％前後と3号よりは低いですが、こちらはそのスタミナから長期収穫ができるので直売から出荷用まで幅広く適しています。
長さはやや短めですがよく揃い、味もとてもおいしいです。
キュウリは漬け物やサラダにしたり、塩昆布で和えてみたりと副菜にもつまみにもちょうど良いです。

収穫時期が早くて8月なので、残暑で暑い時期か、もしくは初秋でご飯がおいしい時期にできるのでできあがりを楽しみに作ってみてはいかがでしょうか？【洞内緑】

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#原田の兄さん　育種現場より

トマトには脇芽を掻かなくてもいい品種もありますが、脇芽を掻くことで次のようなメリットがあります。

トマトの株の主茎と葉の間に生える脇芽が生長しすぎると果実の発育を妨げることがあります。
定期的に脇芽を取り除くことで、主茎に栄養が集中し、果実の品質が向上します。
そのため、脇芽は早めに（８～10㎝程、伸びたら順次）手で摘むことで、株に与えるダメージが少なくなります。
特に花房直下の脇芽は生長が早いので、先にそこの脇芽は掻いていきます。

この畝含め育種のトマトたちは品種がさまざまあり、それぞれの生育スピードも異なるため個体別に生育を見ながら芽かきを行います。
誘引や芽かきは手間がかかりますが、一株一株観ることができるため、トマトの特徴を見るにはいい作業です！

また、家庭菜園で栽培する時は、生育後半になると下葉の除去も重要です。
下の方の古い葉や病気になった葉は早めに取り除くことで通気性が向上し、病気の発生を抑えることができます。

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5/21の緑肥について発信の続き、情報を共有いたします。
11/1播種のライムギとライコムギ、5/9ハンマナイフで根元から10cm程度の高さを残して刈った後、やがて切り株から新しい茎葉が再生した。6/20時点で、↑写真のようになっていました。再び穂も出てきました。この特徴は、夏の土づくりに活用できますね。

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#原田の兄さん　育種現場より

リーフレタスが抽苔し始めてきました。

系統ごとによって抽苔の違いがあるため、今後生育を見ながら、選抜し抽苔を揃えていきます。

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本年3月、オーガニックビレッジ宣言を行った愛知県岡崎市。
オーガニックビレッジは有機農業の生産から消費まで一貫し、農業者のみならず事業者や地域内外の住民を巻き込んだ地域ぐるみの取組を進める市町村のことです。
「岡崎市有機農業実施計画～オーガニックシティおかざきプラン～」をつくり、新規担い手確保、有機農業者育成、流通・消費推進、学校給食への有機農産物導入など、多岐にわたる目標を掲げて進められています。
その一環として、当センターは岡崎市からの依頼を受け、技術支援を行っています。
中でも今秋から、岡崎市農業支援センターが主体となって「有機農業塾」の開講が予定されており、現在は「NPOおかざき農遊会」がサポートして、モデル圃場の準備が進められています。
※おかざき農遊会は今年で設立18年目の地元NPOで、遊休農地を活用した共同圃場や市民農園の運営、地産地消に基づく朝市などに取り組んでおられます。

先週は、農業支援センターのご協力を得て、その様子を取材させていただきました。
圃場では、エダマメの播種や株元除草、ナス・スイートコーンの追肥・除草作業などを約20名のおかざき農遊会の皆さんと実習しました。
また、当センターから「有機農業の基礎」と題して耕起と除草の考え方、有機でのダイズ・キャベツ栽培の実例などを説明しました。
参加者の皆さんからは、耕起と土の硬さの関係、ボカシの使い方、連作障害についてな多岐にわたる質問が寄せられ、熱心に学んでおられる様子がとても印象的でした。
これからも岡崎市のオーガニックビレッジ推進の様子を発信していきたいと思います。
【H.K】

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