公益財団法人 自然農法国際研究開発センター 公益財団法人 自然農法国際研究開発センター

長野県松川町の有機学校給食を支援しています

当センターは、長野県松川町の依頼により、2019年末から栽培指導(耕作放棄地などで土づくりから自然農法の講習・実習等)を行っております。

その結果、2020年度は松川町の学校給食にお米(2020年度給食年間使用量に対する利用率7%)やニンジン(同7%)、ジャガイモ(同25%)、長ネギ(同48%)などを供給できました。

また、松川町では取り組みの成果として、松川町では2021年春に有機栽培のマニュアル「松川町 ゆうきの里を育てよう 有機栽培のすすめ」を発刊しました。このマニュアルの作成にも当センターが協力させていただきました。


【参考資料】有機農業研究者会議2021で当センターがポスター発表した資料

当センターでは、学校給食に有機農産物が導入されることが推進されることを願って、対応可能な範囲で技術指導を行っております。特に有機米の安定生産を行ってもらえる様に、2021年10月から有機稲作オンライン講座を開始しました。

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