今日は、野菜栽培・水稲栽培・自家採種の３コースの研修生も参加して、大豆の収穫作業を行いました。まず、仮払い機で１株ずつ切り倒します。そして、ある程度まとめておきます。
その後、大豆の脱穀機に２～３株ずつ通すと、大豆のみが収穫され、茎やさやなどの残さが排出されます。その残さも粉砕機にかけて細かく砕き、畑に返します。この一連の作業を、手分けして行い、３か所にある大豆畑で収穫作業を行いました。
