育種圃場では、自家採種コースの研修生が、当センターの育成品種の「筑摩野五寸」の種播きに備えて、草刈り作業を行いました。この育成圃場では、トマトやナス、ピーマンなども栽培されています。
展示圃場では、野菜栽培コースの研修生が、キャベツの苗を植える圃場で、EMボカシを散布し、小型乗用耕運機を使用して混入させる作業を行いました。まず、EMボカシの量を計量し、決められた広さに散布していきました。