当センターでは、育土もかねて大豆の栽培を行っています。今日は、最初の圃場の収穫作業が行われました。刈り払い機で茎を切った後まとめて、2~3日畑で乾燥させた後、脱穀します。
展示圃場の白菜や野沢菜、大根が順調に生育しています。虫の被害もほとんどなく、白菜は結球が始まりました。