キュウリのタネ出し作業2016.9.7

育種課では、タネの調整作業が本格化しています。今日は、キュウリのタネ出し作業を行いました。この後、ビニール袋に入れて発酵させます。発酵によってタネのまわりのゼリー状の皮膜が溶けて洗いやすくなるのです。

屋外の日陰で追熟中のキュウリです。間もなく、タネ出し作業に入ります。番号によって品種の区別をしています。