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2024年12月2日: 「自然のタネ」開店しました
2024年11月11日: 自然のタネサイトのメンテナンスによる一時閉店について
2024年9月12日: 【レクチャー情報】はじめよう！有機のイネつくり【ビギナーズウェビナー】（10/3～全3回）
2024年9月10日: 【レクチャー情報】知多草木農場水稲現地研修会参加募集中！（あいち有機農業推進ネットワーク主催）
2024年9月9日: 【オーガニックビレッジ情報】おかざき有機農業塾開講式取材レポート

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自然農法センターのタネ：品種紹介「信越水ナス」

　黒十全という新潟県の品種から選抜育成された固定種です。
皮の固いナスと違い、皮の柔らかい汁気の多い水ナスなので水分管理が注意が必要になります。

　ナスの主な栄養成分にはカリウム・食物繊維・ナスニン・葉酸などがあり、その中の食物繊維とナスニンは皮の部分に多く含まれています。他の栄養素には水溶性のものが多いので、皮の柔らかい「信越水ナス」はオススメです。
　食べ方としてオススメなのは浅漬けや一夜漬けで、他にも炒め物に混ぜたりしても美味しいですよ。【洞内緑】

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放任管理されているある市民農園でカマキリの卵鞘（らんしょう）が見つかりました。
そこは、夏にインゲンが栽培されていた畝で、支柱がそのまま残し、つるも片付けられず、完全に放任状態です。
この長さ7ｍほどの畝にある乾燥したインゲンのつるの上で、7つものカマキリの卵鞘が発見されたのです。

どうやらカマキリは、人の手があまり加わらない場所を好むようです。

獰猛な捕食者として、害虫だけでなく時には他の益虫とされる昆虫をも食べてしまうこともあります。それでも、多くの場合、カマキリは天敵として認識されているようですね。

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夏の畑を振り返って、自分がおもしろいと思った写真を共有させていただきます～～

2022年7月に水田から畑へ転換3年目の畑で撮った写真で、鳥の巣のようなキノコ？

皆さんも見かけたことがありませんか。

おそらく、Nidulariaceaeに属する「鳥の巣菌」と呼ばれる菌類だと思われます。

ウィキペディアによると、「Nidulariaceae （nidulusは小さな巣という意味）は、ハラタケ目（Agaricales ）の菌類の科(チャダイゴケ科)である。一般には鳥の巣菌として知られ、その子実体は小さな卵が詰まった鳥の巣に似ている。腐生菌で、分解中の有機物を食べるため、腐った木と、ウッドチップや樹皮堆肥を施された土壌で生育しているのがよく見られ、ほとんどの生態学的地域で広く分布している。」

夏季の畑で時々見かけることがあり、湿った土壌や未分解の有機物が多い場所に発生する印象があります。

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過去の松本市の気温変動を振り返ってみました。気温は地力の放出や作物の成長に影響を与える重要な要因です。

2021年から2024年までの4年間の半旬平均気温を比較しました（気象庁データ）。確かに、2024年の秋の気温は例年に比べて少し高かったね。

気温変化のグラフを詳しく見ると（4年間の平均）、3月1日から7月31日までの間、半旬の平均気温はおおむね直線的に上昇しており、気温と日数の間に高い相関性が見られた。簡単に言えば、3月頭の約4.5℃から7月31日までの間、5日ごとに約0.7～0.8℃、1か月で約4.5～5℃上昇していました。そして8月いっぱいは高温が続きました。

その後、9月1日の24～25℃から12月31日までの間、気温は直線的に下降し、5日ごとに約1℃、1か月で約6℃下がる傾向が見られ、新年を迎える頃には約0℃まで下がります。1月から2月にかけては低温期が続きます。

このように見て、気温の推移を把握する一助となるでしょうか。しかしながら、この方法はあくまで参考であり、具体的な気温についてはその時々の天気予報を基準としてください。

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この写真は、陽気がまだ穏やかだった頃に草刈りをした際のものです。
少し放っておくと、草はあっという間にボーボーに伸びてしまいます。
ネットで調べたところ、日本の1日の平均日射量は1㎡あたり約3.5kWhだそうです。
そのうち、植物が吸収して蓄積する割合は最大でも1％程度とのこと。
ざっくり計算してみたところ、この畑全体が1日で吸収した太陽エネルギーは、我が家の浴槽の水を約15℃温めるのに相当することが分かりました。
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#原田の兄さん　育種現場より

本格的な冬に入り、寒さが厳しくなってきました。
採種母本たちも冬支度が必要です。

寒さに負けぬよう、土寄せしながら、刈った草を株周りに寄せていきます。
春が来るのをじっと耐え忍んでいます。

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先週、ナチュラルスクールランチアクション（NSLA）全国代表の副島さんとNSLA稲沢の原田さんが来場されました。

NSLAは2019年12月に愛知県からスタートした、『人間の健康は地球全ての健康と共にある』という考えのもと子どもたちの明るい未来のためのエシカル給食プロジェクトで、独自メソッドにより、地域の学校給食関係者との信頼関係・協力関係を築きながら多くの市町村でオーガニック学校給食を実現されています。
直近では愛知県内の農家さんたちとIFOAMのPGS（参加型保証システム）認定を目指して取り組んでいると伺いました。

そんなNSLAの皆さんとは、「オーガニック学校給食フォーラム実行委員会」のご縁で、昨年から当農場産のお米を購入いただいています。
おいしさについても評価をいただき、今年も直接お米を引き取りに来てくださいました。
当センターの田んぼで、土を大切にするイネつくりについてお互いにいろいろなお話しをさせていただきました。
年々夏の暑さが厳しく、イネつくりも難しくなってきていますが、今年もスタッフ一同心を込めて育てたお米です。
おいしく食べていただければ嬉しく思います。
【知多スタッフK】

@miki.aichi.ama
@nsla_inazawa

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甘いカボチャを使ったカボチャのケーキ！
元のカボチャが甘いんで砂糖少な目で作れる
たまたまハロウィンのランチョンマットが背景になって絵になりました🤤

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#原田の兄さん　育種現場より

久しぶりの学会参加。
今回は「新緑甘とう」の成果を発表するため、水稲PとやさいJとともに恵泉女学園大学に行ってきました。

有機のタネに興味がある方々と交流ができました。

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秋冬の季節になると、落ち葉集めは子どもたちにとって欠かせない遊びの一つになります＾＾
最近、家の近くところと、子供が通っている児童センターの環境美化を手伝って、落ち葉を拾うのに夢中です～＾＾
なんで子供たちが落ち葉にそんなに夢中になるのか((´∀｀*))
また、落ち葉は美しい工芸品を作るだけではなく、貴重な有機資材である肥料を作ることもできますよね。

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infrc.or.jpセンターのタネ販売サイト「

infrc.or.jpセンターのタネ販売サイト「自然のタネ」取扱商品紹介：家庭菜園向き　有機接木プラグ苗アソート（5品種×10本セット）

病気に強く初心者でも作りやすい人気品種を厳選、さらに栽培ガイドブックやweb講習会（申込制）・無料アーカイブ動画付きで育てやすい商品となっております。
※こちらは予約商品となります。受取日選択制で2025年4月22日～5月16日の8回から選択が可能です。

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品種内容
① キュウリ「バテシラズ3号」キュウリの一番人気
② 中玉トマト「カロフル」オレンジ色の新品種
③ ナス「黒小町」黒くてツヤツヤ果実
④ ミニトマト「チャコ」鈴なりで裂果しにくい
⑤ ピーマン「信州みどり」夏秋用中型ピーマン

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家庭菜園向き　有機実生ポット苗アソートも同時期に販売開始しております。こちらも予約商品となっておりますのでご注意下さい。

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水稲Pの休日

本日(12/14)から2月16日まで松本城のイルミネーションがスタート♪
今年はレーザーマッピングとプロジェクションマッピングでゴージャス🎉

3回にテーマを分けて投影されるとのことです🤭
12/14〜1/8「躍動する歴史絵巻」
1/9〜1/29「光で彩る伝統文化」
1/30〜2/16「春、咲き誇る花々」

そしてわたくし、本日、大人の階段をまた一歩登って…😂

(文水稲P)

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農業試験場よりいよいよ松本も冠雪

農業試験場より

いよいよ松本も冠雪☃

たくさん雪が降っても大丈夫なように、トラクター🚜にフロントローダーとブレードを取り付けました🙌

(文水稲P)

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農家向けの有機JAS適合プラグ苗も好評発売中です。

有機JAS適合「資材証明書」発行あり

品種は自然農法品種だけではなく、市販の品種からも苗が作れます。
50穴、128穴、200穴から選べます。
受注生産ですので、ご注文はお早めに

予約は受取予定日の接木ナス100日前、その他60日前の受付となります。

自家採種している方は、持ち込み種子による苗作りも可能です。

持ち込み種子や、価格表に未掲載の品種はご相談下さい。

接木苗は台木の選択も可能です。
（育種3号）

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検定栽培中の玉ねぎに追肥を行いました（12/12）。
今年は、地温を確保するためマルチを使用しているため、追肥の方法を少し工夫しました。
まず、追肥用のボカシを計量し、それと同じ体積の畑土（多少多めでも構いません）と混ぜ合わせて、この混合物を畝の表面（マルチの上）に撒きます。
その後、柔らかい箒で条間を優しく掃き、マルチの上に撒いたボカシを苗穴へ寄せます。
これで追肥が完了です。

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12月7～8日に日本有機農業学会第25回大会が東京都多摩市の恵泉女学園大学で開催されました。
当センターからは全体セッションに三木専門技術員が登壇しました。
ポスターセッションでは下記2報を報告。
「有機転換におけるキャベツ栽培体系の確立（徐）」
「甘とうがらし新品種『新緑甘とう』の育成とその特性（原田）」
個別発表では「イタリア北部の有機直播稲作に見られた耕種的雑草管理技術の特徴（岩石）」を発表しました。

全体セッション「有機農業の社会的使命とは：地域の視点で考える」では、140名の参加者を前に、当センターの三木専門技術員が「現場と研究者の協働で進める有機農業の普及」と題して報告し、生産者に役立つ改善策や技術の開発が、生産者と研究者がともに地域や圃場を知り成長していくことで実現できるものと提言しました。
続くディスカッションでも、多くの研究者や生産者が期待している「協働」という関係性の普及事業は、実現するために指導的立場の能力と、遂行するための時間や財政的な支援が欠かせないことの議論がありました。
欧州やアグロエコロジーで成果を挙げている普及手法が当センターによって行われていることに、賛同をいただけたようでした。

現在、みどりの食料システム戦略の後押しによって、当センターが社会的使命としてきた自然農法の研究と普及が進みつつあります。
有機農業の普及推進の中で、様々な立場の方と繋がりながら我々の役割をしっかり担っていきたいと思います。

ポスターセッションもとても盛況で、熱心な質疑応答がありました。
別途報告します。
【H.K】

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冬場の圃場管理として、暖かい日の午前中、圃場の端っこの柿の木を剪定しました。
この柿の木は、夏の間、圃場の風景の一部として目を楽しませてくれて、炎暑の中、作業後の休憩時には貴重な木陰にもなります。
ただし、長い間に剪定しておらず、幹が腐朽、枝葉が混み合い過ぎて、上へ高く伸び、夏場の暴風雨時に折れやすくなるほか、密集した枝葉が圃場の作物に遮光問題も生じていました。
このため、剪定を行うことにしました。
まず、作業は、安全第一！！
大幅に剪定しました。木の高さのおよそ半分を切り落とし、成長に必要な若い枝を残しました。
切り落とした枝はさらに、約1ⅿほどの長さに小分けし、しばらく圃場端っこに風乾させることにしました。
作業をする皆さんのおかげで、冷え込む前に、無事に、キレイに完了しました＾＾

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種子を選別するときにふるいを素早く横回転させると、中央付近に軽いゴミが集まり、タネと選別することができます。

ニンジンの枝が多いときに使えますよ！

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【NEW Youtube動画公開しました!!】 ※プ

【NEW Youtube動画公開しました!!】
※プロフ・ハイライトの「YouTube」からリンクしてます（・ω・）b

現在、自然農法センターのタネは、現在60品種以上あります。
その中からおすすめ品種の特徴について、スタッフが解説する動画です。
品種選択の参考になれば幸いです。

今回紹介しているのは、2024年12月新発売の固定種「新緑甘とう」です。
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品種の特徴
品種特性
栽培ポイント
オススメの食べ方
栽培・タネ採り難易度
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甘とうがらし（自農系）の課題だった黒あざ果の発生が少なくなり、収量もアップしました！
辛い果実がほとんどないため、お子さんも安心して食べられます。
併せて『自然農法センターTV』もチャンネル登録下さるとうれしいです!!!【洞内緑】

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2025年シーズンの自然農法センターのタネ品種カタログができました。

今年のカタログは新品種「新緑甘とう」が掲載され、昨シーズン好評だった家庭菜園向き有機苗が充実しました。

タネ、苗のご購入者の方には今日明日中にはDMがお手元に届きます。

まだお買い求めいただいたことが無い方も、無料でお送りいたします。
なお、ダウンロードも可能です。

「自然のタネ」サイトまたは本財団HPより、ダウンロードまたはお問い合わせください。

（育種3号）

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